海鲜丰收季 首届兰州“景泰碱水鱼虾蟹美食节”今启动

       纪录网 顾正萍 摄影报道

　　9月26日，首届兰州“景泰碱水鱼虾蟹美食节”在兰州启动。兰州各大餐饮界、商会企业家、水产批发代理商以及美食家们共同聚会，分享景泰碱水鱼虾蟹美食大餐，享受别样的文化美食。

　　时下正是吃虾、吃蟹的时节，今年又是首个中国农民丰收节。景泰碱水鱼虾稻田蟹也获得了丰收。一批批新鲜的鱼、虾、蟹运抵兰州，新鲜上桌。美食节嘉宾共同举杯庆祝景泰碱水鱼虾稻田蟹喜获丰收，共同品尝鱼虾蟹肉质鲜美，享受舌尖上的美食。

　　记者向主办方了解到，举办此次美食节是为了促进大众膳食营养均衡，助力农民脱贫、增收，让景泰碱水鱼、虾、稻田蟹誉满兰州、白银乃至全国。

　　据悉，盐碱养殖水产品的特点是蛋白质含量高、钙铁锌硒等成分含量在平均值6倍以上，其中钙含量超过平均值20倍。碱性食物让人们身体健康，远离疾病。白银市景泰碱性水产品富含碱性，食用有利于人体PH值酸碱平衡，有益身体健康。

　　景泰碱水生态养殖基地距离兰州市区约两小时车程，早上捕捞，中午就能享受新鲜的海鲜。景泰碱水生态养殖业的发展，丰收的海鲜极大满足了兰州地区鱼、虾、蟹的需求。