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首届中国金牌旅游小吃获奖名单 哪个是你的菜

2016-11-22 11:33:20   来源:中华网旅游   评论

  首届中国金牌旅游小吃颁奖暨展示品鉴会,此次评选全国31个省区市及新疆生产建设兵团,共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。它们当中,有荣获省部级的老字号、著名商标、名牌产品等奖项的;有列为省部级非物质遗产传承人等的;有获得全国性或省级行业协会颁发的餐饮方面奖项的;还有原材料或制作工艺为地方特有,具有较强自然或人文特色的“地域标志性名吃”。具体名单如下:

  

图为宁夏著名的西施羊杂的西施,给游客端一碗羊杂

 

  图为宁夏著名的“西施羊杂”的西施(图右),给游客端一碗羊杂北京天兴居炒肝、大顺斋糖火烧、东来顺羊肉串、仿膳饭庄豌豆黄、锦芳元宵

  天津狗不理包子、桂发祥十八街麻花、果仁张、大福来锅巴菜、万全堂杨村糕干、宝坻卷馅肉饼

  河北白家牛肉罩饼(河北保定)、石家庄红星包子、李春秋驴肉火烧(河北肃宁)、鸿宴饭庄棋子烧饼(河北唐山)、昌黎赵家馆饺子、唐山凤凰园酥饼、石门一味缸炉烧饼(河北石家庄)、张家口捞汁莜面、承德老三羊汤

  山西寿阳韩愈茶食、冠云平遥牛肉、平遥晋升油茶、认一力牛羊肉蒸饺(山西太原)、鑫炳记太谷饼(山西晋中市太谷县)、翠岭天和蛋(山西高平)、林记头脑(山西太原)、运城软麻花(山西太原黄河京都大酒店有限公司)、山西泡泡油糕

  内蒙古巴图查干奶豆腐(内蒙古兴安盟)、背头稍麦、丰镇康寿圆月饼、赤峰大唐对夹、包头茶汤

  吉林老韩头鸡汤豆腐串(吉林长春)、正红旗烧鸽子(吉林四平)、阿满招财猪手(吉林长春)、延吉冷面

  辽宁老边百年煸馅饺子(辽宁沈阳)、小市小小羊汤(辽宁本溪满族自治县)、宋大房雪原熏鸡(辽宁盘锦)

  黑龙江老仁义牛肉蒸饺(黑龙江哈尔滨)、哈尔滨裕昌烧鸡、哈尔滨回头、大兴安岭阿蒙野菜包子

  上海功德素菜包、小杨生煎、沈大成糕团系列、老城隍庙鲜肉锅贴、南翔鲜肉小笼、王家沙鲜肉月饼、小绍兴白斩鸡、吴苑饼家蟹壳黄、上海阿娘黄鱼面

  江苏南之缘汤包(江苏靖江)、奇芳阁莲子赤豆元宵(江苏南京)、胥城奥灶面(江苏苏州)、王兴记无锡小笼(江苏无锡)、马市街饣它(sha)汤(江苏徐州)、宴春水晶肴(yáo)蹄(江苏镇江)、常州大麻糕、东台鱼汤面、冶春蒸饺、翠和园淮饺(江苏淮安)

  浙江东山鱼丸(鱼饼、敲鱼)(浙江温州)、台州红糖麻糍、缙云烧饼、丁莲芳千张包子(浙江湖州)、善蒸坊牌龙游发糕、“缸鸭狗”宁波汤圆、知味观鲜肉小笼包(浙江杭州)、咸亨油炸臭豆腐(浙江绍兴)

  安徽 三河米饺(安徽合肥)、披云深渡毛豆腐(安徽歙县)、耿福兴虾籽面(安徽合肥)、胡兴堂蟹壳黄烧饼(黄山烧饼)、寿县寿西湖大救驾、西海徽州苞芦馃(guo)(安徽黄山)、宿州□(Shā)汤、绩溪挞馃(ta guo)

  福建南普陀素饼、聚春园太极芋泥(福建福州)、同利肉燕(福建福州)、珍豪呷安海土笋冻(福建泉州)、吴再添沙茶面(福建厦门)、福鼎渔片江、尚干拌面(福建福州)、沙县芋饺

  江西温汤佬富硒盐皮蛋(江西宜春)、藕塘边推浆米古、兴国鱼丝、黎川灌芯糖、南昌炒粉

  山东山东煎饼(山东泰安)、济南油旋、老济南把子肉、胶东鲅鱼水饺(山东荣成)、武大郎炊饼(山东阳谷)

  河南董家闹汤驴肉(河南焦作)、逍遥杨凤花胡辣汤(河南周口)、萧记三鲜烩面(河南郑州)、北舞渡闪家胡辣汤(河南漯河)、黄家灌汤包(河南开封)、老雒(luò)阳浆面条(河南洛阳)、濮阳壮馍

  湖北蔡林记热干面(湖北武汉)、来凤田二姐油茶汤、利川钱汤圆、孝感米酒、果城里印子粑(湖北大冶)老谦记豆丝(湖北武汉)、良物华美五彩汤包(湖北武汉)

  湖南常德米粉、江永瑶山油茶、特色糖油粑粑(湖南华天大酒店)、香煎传统米发糕(湖南华天大酒店)、神农蒿子粑粑(长沙中维神农大酒店)、芙蓉奇味豆腐(湖南芙蓉华天大酒店)、华悦葱油卷(湖南华悦大酒店)、糖油佛手(湘潭华都国际大酒店)

  广东惠州东江密制油条、惠州梅菜扣肉酥、化州拖罗饼、梅州赞粄(老鼠粄、算盘子、笋粄)、莞香楼大宁蟹黄粥(广东东莞)

  广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、靖西香糯凉粽、共一老友粉(广西南宁)、金牌榴莲酥(广西北海辰茂海滩酒店)

  海南文昌抱罗粉、琼海椰奶炒冰清补凉、新泰来定安粽子、和乐蟹粥、琼海芒果肠粉、海南鸡屎藤粿@仔汤、海南鲜椰丝益母草粑

  重庆吴抄手鸡汁锅贴、袁朝辉牌油醪糟、丘二馆鸡丝凉面、余记山城小汤圆、愚小面招牌牛肉面、北碚兼善包(北碚区海旭花园酒店)、重庆酸辣粉、重庆红烧牛肉抄手

  四川赖汤圆、龙抄手、益康宜宾燃面、川北凉粉、兰师傅挞挞面(四川雅安)、凤凰九品牛肉米线、红珠金桂糕(乐山市红珠山宾馆)、泸州郑黄粑、九九牛肉豆腐脑(四川乐山)、绵阳米粉

  贵州赵老五黄粑、青岩糕粑稀饭、遵义豆花面、务川仡佬油茶

  云南天龙夹沙乳扇卷(大理)、仟真和破酥包(云南昆明)、云南过桥米线、昆明小锅米线、巍山扒肉饵丝(云南大理)、昆明山珍卤饵丝(云南绿洲大酒店)、建水烧豆腐(云南昆明)、昆明象形南瓜饼(昆明佳华广场酒店)、曲靖蒸饵丝

  西藏日喀则朋必、西藏徒步贴心饼

  陕西西安老孙家牛羊肉泡馍、西安樊记腊汁肉夹馍、西安贾三清真灌汤包、春发生葫芦头泡馍、咸阳三原老黄家泡泡油糕、宝鸡岐山百年美阳臊子面、榆林羊肉臊子荞面饸饹、耀州咸汤面

  甘肃东方宫兰州牛肉拉面、再回首酿皮(甘肃兰州)、达记驴肉黄面(甘肃敦煌)、馨麦郎燕麦甜醅(甘肃广河)、永昌则徐羊羔肉垫卷子、张掖搓鱼面

  宁夏杜优素羊杂碎(宁夏吴忠)、老毛手抓羊肉、长久一品羊肉老搓面(宁夏银川)、福苑燕面糅糅(宁夏固原)、三住宅凉皮(宁夏石嘴山)、马文清羊羔头(宁夏固原)、红宝蒿子面(宁夏中卫红宝宾馆)

  青海京糕奶皮、青海凉皮、茶香牦牛奶皮盅、青海青稞饼

  新疆库车大馕、吾吾子羊羔肉、和田烤包子(和田果西格尔地)、魏小胖功夫面搓鱼子(克拉玛依区金张掖酒家)

  兵团小四面皮(石河子)

 

绘画

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