胡同美食 一定要去的北京胡同里的餐厅

　　在北京的胡同里，有这么些餐厅不显山不露水，没有张扬的外表，也没有夸大的宣传，也许低调本身就是一种特点，它就藏在胡同的角落里，等待有缘人推开大门发现这里有个不一样的世界。

　　1.susu越南菜

　　地方不好找，估计你得转悠个两圈加上问路才找到正确的路线，门口没有餐厅的名字，事先不知道的人都会以为它是所民居，甚至有些破败的红门已经警告人们禁止进入。小心翼翼地推开紧闭的门，才发现里面别有洞天，给人的第一感觉就是温馨，木质餐桌和那些精致的小细节让我们感受到了温馨亲切。

　　让人惊喜的是Susu餐厅室外露天区域的设计，分为上、下两层，下层的座椅旁有棵大树，夏天就能再现记忆里在树下乘凉的情景。上层的视线更宽阔，是在房檐中搭起的一座平台，沿着木梯上去，就能看见街坊邻居房顶的瓦当，清幽至极。

　　除了环境，他家还有点儿特色菜可以尝个鲜，以越南菜为主，春卷自然是必须尝的，里面包裹的三文鱼肉口感紧实。另外，还有一种越南烤鱼在别处不常见，蘸酱是主厨自己熬制出的，将黑鱼裹上姜黄粉上炉烤个几分钟，这是一道如假包换的越南本地小吃。

　　推荐菜品：三文鱼春卷、香茅草鸭腿肉沙拉、姜公吕望烤鱼、牛肉河粉、折腾牛肉等。

　　地址：东城区钱粮胡同西巷10号

　　2.大里院子

　　“酒香不怕巷子深"真的能用在"大里院子”这家大隐隐于市的云南私房菜馆身上。位于小经厂胡同里云南餐厅，门面的残旧不起眼，能让它保持与外界的距离，而进去之后发现“别有洞天”，植物茂盛，改造的四合院散发着阵阵让人流连忘返的味道。这里的食材都是每天从云南空运过来的。

　　在这里可以吃到薄荷牛干巴肉，用的牛干巴肉都是大理当地人用牦牛肉晒成半干的肉干；还有炸乳扇，薄如纸的干羊奶皮，要在控制得恰到好处的油中轻轻地滑过，瞬间就膨化成酥香的扇，配上磨细的咖啡粉，口感香浓无比。

　　这里还有一个特别之处就是，店里没有菜单，只按照人头收费。每位140元左右(价格中高，适合三四个人以下的小聚)。

　　女士可以尝尝香草茶(是一种薄荷香草热茶，甜甜的，不错)。

　　好杯中物的人呢，可以尝试大理空运过来的啤酒，要么大理特酿---米酒。

　　推荐菜品：香茅草烤鱼、鸡纵菌、烤虾等。

　　地址：东城区鼓楼东大街小经厂胡同67号

　　3.兰亭猪手火锅

　　不要以为这么文雅的名字是吃什么江南菜的，这家是不折不扣的猪手火锅店，专卖各种猪手火锅。

　　兰亭猪手火锅位于鼓楼旁的一个私密小院内,是一家主要猪手火锅的餐厅,室内室外都可以就餐。兰亭猪手火锅里面玉米、冬瓜、木瓜等配料很多,猪手也不少,汤头滑润、浓稠,猪蹄软糯、香甜美味,富含的胶原蛋白。